该县规划建设八大现代农业示范区：潘家湾镇万亩露地蔬菜标准园示范区，高铁岭镇万亩有机水果示范区，以陆溪镇、新街镇为核心的千亩设施蔬菜示范区，以官桥镇、渡普镇为核心的万亩优质水产品示范区，以高铁岭镇、渡普镇为核心的万亩苗木花卉示范区，以及观光（旅游）农业示范区和农副产品加工示范区等。

依托示范区，该县相继推出赏花采风、观光娱乐、采摘体验、美食养生等乡村游项目，建设乡村旅游接待中心，搭建智慧旅游营销平台，开发了具有导航、导游、导览等功能的微信公众号和手机APP，同时依托门户网站、政务微博等渠道，先后策划举办“千人自驾游嘉鱼”“楚天亲子七彩跑”“全省生态钓鱼大赛”等活动。
    精准的定位，让嘉鱼乡村游赢得了武汉市场。如今，“游嘉鱼、泡温泉、采蔬果、吃螃蟹、品美食”已成为武汉市民的首选套餐。潘家湾七彩田园农场负责人张太军说：“现在平时每天可接待200人次左右，小长假期间每天接待至少500人次。”